Рецепт смачних маринованих шампіньйонів в банках на зиму. Кожного року ним користуюся

У наш час більшість салатів готується з маринованих шампіньйонів. Їх можна просто їсти або додавати до різноманітних страв. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

Гриби печериці – 5 кг.;

Кислота лимонна – 1 ч. л.;

Ріпчаста цибуля;

Свіжа морква;

Вода -2 склянки;

Білий цукор – 40 гр.;

Велика сіль – 10 гр.;

Перець чорний – 6 шт.;

Лаврушка – 1 шт.;

Духмяний перець – 4 шт.;

Оцет – 60 мл.

Приготування грибів:

У сотейник налийте воду, всипте кислоту та закип’ятіть.

Дві хвилини проварюйте у суміші печериці порціями.

Промийте їх під проточною водою.

Наріжте цибулю півкільцями, а моркву кільцями.

Розподіліть спеції порівну у стерильні банки.

Складіть печериці у банки.

Приготуйте розсіл та залийте ним гриби.

Простерилізуйте банки 30 хвилин та закрийте кришками.

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!