БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ, ПО-НОВОМУ МАРИНОВАНИЙ З МЕДОМ. САМА ЗЇДАЮ ЦІЛУ БАНКУ.

Ось Вам рецепт смачного болгарського перцю.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Пумпушок

Інгредієнти:

1,5 кг перцю різного кольору;

5 зубців часнику;

2 лаврових листки;

пучок петрушки;

по 1 ст. ложці солі й меду;

по 100 г цукру й оцту (6%-го, винного);

150 мл олії, 1 л води.

Приготування:

Перець порізати довгими смужками, часник – тонкими пластинами. Петрушку помити і просушити паперовим рушником.

Приготувати маринад: з’єднати в каструлі з товстим дном воду, сіль, цукор, мед, лавровий листок і олію. Варити 3 хв і опустити в нього перець. Варити ще 7 хв, додати оцет, часник і варити ще 3 хв.

У стерильні банки викласти гілочки петрушки і перець, залити маринадом. Закрутити і перевернути банки догори дном. Залишити до повного охолодження.

Смачного!

Обов’язково діліться рецептом з друзями!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!