Ароматна та ніжна буженина за простим рецептом. А все завдяки цьому особливому маринаду

Буженина за цим рецептом виходить неймовірно смачною. Її можна просто подавати до столу з гарніром або нарізати та подавати з бутербродами. Скоріше дізнайтесь, як запекти м’ясо.

Складові:

М’ясо свинини – 0,9 кг.;

Сіль – 25 грамів;

Свіжий часник – 3 зубки;

Лаврове листя – 2 листки;

Вода – 1000 мл.;

Спеції – за смаком.

Як зробити:

У гарячій воді розчиніть спеції.

Дайте розсолу охолонути.

Занурте м’ясо у розсіл, накрийте його поліетиленом та на 12 годин відправите у холодильну камеру.

Після дістаньте м’ясо, просушіть та натріть спеціями.

Зробіть розрізи та нашпигуйте їх вичавленим часником.

М’ясо покладіть у рукав для запікання, туди додайте лаврове листя з маринаду.

Випікайте м’ясо при 190 градусах годину.

Після відкрийте рукав та випікайте страву ще хвилин 5.

Приємного апетиту!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!