0й давно я шукала цей рецепт..Домашній смачний лікер «Baileys»

Домашний ликер «Baileys»

Представляем вашему вниманию рецепт одного из самых популярных ликеров. Он считается женским напитком, но иногда и мужчинам приходится по вкусу. Также он часто используется для оформления десертов, пропитки коржей, как топпинг к мороженому, или добавка к коктейлю или кофе. Его вполне возможно сделать дома самостоятельно из доступных и дешевых продуктов. Главное знать пропорции и технологию.

Нужные ингредиенты

500 мл водки

1 банка сгущенного молока

4 желтка

1 столовая ложка растворимого кофе

2 столовые ложки ванильного сахара

400 мл сливок (20%)

Начинаем процесс

В первую очередь отмеряем нужно количество водки.

Подготавливаем желтки.

Сгущенное молоко варим в кипящей воде до кремового цвета (30 минут). Это мы делаем для цвета. Можно его и не варить, просто напиток будет светлее.

В отдельной емкости объединяем желтки, сгущенку и ванильный сахар. Используя миксер, взбиваем эту массу.

После чего добавляем в гранулах растворимый кофе и продолжаем этот процесс.

Затем добавляем сливки и тщательно перемешиваем.

в последнюю очередь выливаем нужное количество водки и снова мешаем.

Оставляем на 3-5 дней в холодильнике.

Приятного аппетита!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!